香港美食网香港美食网

南瓜酸奶沙拉

南瓜酸奶沙拉的做法

4张图片

喜欢吃南瓜,尤其是那种面甜的南瓜是我的最爱,所以看到这个菜谱就想试试。家里买的有南瓜,自己发的有酸奶,还有丘比香甜味的沙拉酱,食材齐全,随时可以开动。原菜单是将南瓜捣碎然后加酸奶。我则是用了我家的破壁机之间搅拌成了糊状,这样无论是老人还是孩子,即使是给婴儿做辅食也是可以的啦。

食材明细

主料
  • 南瓜 500g
  • 酸奶 300g
  • 玫瑰葡萄干 40g
辅料
  • 丘比香甜沙拉酱 1勺
  • 果味口味
  • 其他工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

南瓜酸奶沙拉的做法步骤

  • 南瓜酸奶沙拉的做法步骤:1
    1
    先发酸奶,把鲜牛奶煮熟晾凉至30--40度,加入酸奶菌粉
  • 南瓜酸奶沙拉的做法步骤:2
    2
    装入消毒过的容器中,保温40度左右,发酵7--8小时,
  • 南瓜酸奶沙拉的做法步骤:3
    3
    得到浓稠无添加的自制酸奶。
  • 南瓜酸奶沙拉的做法步骤:4
    4
    南瓜上笼蒸熟
  • 南瓜酸奶沙拉的做法步骤:5
    5
    切块,
  • 南瓜酸奶沙拉的做法步骤:6
    6
    葡萄干洗净
  • 南瓜酸奶沙拉的做法步骤:7
    7
    把酸奶和南瓜放入破壁机杯中,加入香甜味的丘比沙拉酱,开启果蔬功能
  • 南瓜酸奶沙拉的做法步骤:8
    8
    开启果蔬功能
  • 南瓜酸奶沙拉的做法步骤:9
    9
    我忘记放葡萄干了,停机放入葡萄干,应该和南瓜等一起放入的。
  • 南瓜酸奶沙拉的做法步骤:10
    10
    一个果蔬功能结束,香浓细滑的南瓜酸奶就完成了
  • 南瓜酸奶沙拉的做法步骤:11
    11
    很浓稠哦,放上几颗超大的葡萄干,表面都纹丝不动。严格说的是沙拉泥啦。