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我的夏季清凉小菜

我的夏季清凉小菜的做法

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夏天的时候,最容易食欲不振,如果摆在面前的是一道清雅馨香的小菜,是不是会让味觉兴奋呢? 今天买的食材还剩下黄瓜,荸荠和少许的里脊肉了,我思索着该怎么入手做一道清凉菜。哈,想起了之前看到的“竹报平安”,这就是灵感。当然,我的这个就简单得多了~~~

食材明细

主料
  • 黄瓜 1根
  • 荸荠 2个
  • 里脊肉 适量
辅料
  • 小葱 适量
  • 蒜瓣 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

夏季清凉小菜的做法步骤

  • 我的夏季清凉小菜的做法步骤:1
    1
    将黄瓜切成两个10公分的段段,留两头并挖空中间部分成舟船形。
  • 我的夏季清凉小菜的做法步骤:2
    2
    荸荠和里脊肉切成黄豆大小的丁状,和切碎的葱白一起放到碗里拌一拌
  • 我的夏季清凉小菜的做法步骤:3
    3
    荸荠和里脊肉切成黄豆大小的丁状,和切碎的葱白一起放到碗里拌一拌,入锅炒香炒熟。
  • 我的夏季清凉小菜的做法步骤:4
    4
    将炒熟的荸荠肉丁装到黄瓜舟里。
  • 我的夏季清凉小菜的做法步骤:5
    5
    Q弹的猪肉,爽脆的荸荠,而回味无穷的最是那清爽的黄瓜香~~~